انفاق تجميد للبيع
إذا كُنت تمتلك مصنعًا مُختصًا في إنتاج المواد الغذائية أو الدوائية، فمن المؤكد أنكَ بحاجةٍ إلى انفاق تجميد للبيع لكي تستخدمها في تخزين تلك المُنتجات والحفاظ عليها من التلف.
قررنا أن نُسهل عليكَ رحلة البحث عن الأنفاق والغُرف المُستخدمة في التبريد أو التجميد، ونضع بين يديك دليلًا شاملًا يوضح أفضل أنواع غُرف التبريد والتجميد، كما نستعرض مميزاتهما والفرق بين كلٍ منهما.
ما الفرق بين انفاق تجميد للبيع وغرف التبريد والتجميد؟
إليكَ أبرز الاختلافات بين أنفاق التجميد وغُرف التبريد والتجميد:
أولًا: أنفاق التجميد
أنفاق التجميد هي إحدى المُعدَّات التي يستخدمها أصحاب المصانع المُختَّصة في تصنيع المواد الغذائية -كاللحوم والدواجن والخضراوات المٌجمدَّة مثلًا- التي تحتاج إلى درجات حرارة مُنخفضة أثناء تصنيعها.
الخلاصة: تلك الأنفاق ما هي إلا “سِير” تمر على سطحه المُنتجات التي تحتاج إلى درجات حرارة مُنخفضة أثناء تصنيعها، وهي تعمل بخاصية التجميد السريع (IQF).
ثانيًا: غُرف التجميد
إنَّ فكرة عَمَل غُرف التجميد تٌشبه تمامًا “الفريزرات”، لكن وحدَات التجميد ذات سِعة استيعابية كبيرة، وهو ما يسمح باستخدامها في المصانع والمخازِن الكُبرى.
ثالثًا: غُرف التبريد
يكمن الفرق الأساسي بين كلٍ من غرف التبريد والتجميد في درجة الحرارة. إنَّ درجة حرارة غُرف التجميد أكثر انخفاضًا بالمقارنة مع غُرف التبريد.
كلتا الغُرفتين تُحافِظ على جودة المنتجات الغذائية دون حدوث أي تغييرات في الطعم أو اللون أو الرائحة، لكنَّ العميل يختار الأنسب وفقًا لنوع المُنتجات والمدة اللازمة لحفظها.
يظل السؤال المطروح الآن: ما المجالات الصناعية التي ينبغي أن يحصل أصحابها على انفاق تجميد للبيع أو غُرف تبريد وتجميد في مصر؟ إليكَ التفاصيل كاملةً خلال الفقرات التالية.
المستفيدون من انفاق تجميد للبيع وغُرف التبريد والتجميد
هناك مجالاتٌ عديدة تحتاج إلى البحث عن انفاق تجميد للبيع أو غُرف التجميد والتبريد. إليك التفاصيل:
المستفيدون من أنفاق التجميد
توجد أنفاق التجميد -عادةً- في:
- مصانع المنتجات الغذائية، مثل: الدواجن (الناجتس)، البطاطس المُجمَّدة، والخضراروات المُجمدَّة.
- بعض مصانع الأدوية.
المستفيدون من غرف التبريد التجميد
هناك مجالاتٌ أخرى تحتاج إلى استخدام غُرف تجميد وتبريد كاملة، مثل:
- منافذ بيع المنتجات الغذائية (الماركت أو منافذ بيع مُنتجات بعض الوزارات الحكومية، مثل: وزارة الزراعة)، من أجل حفظ اللحوم والدواجن والخضراوات المُجمَدَّة في بيئة مُناسبة.
- محلَّات الجِزارَة والأسماك.
- المطاعم الكبيرة والفنادق.
- الوحدات العسكرية (الجيش)، فإنَّ تلك الوحدات تحتاج إلى حفظ المواد الغذائية لفتراتٍ طويلة لتفادي تلفها والحفاظ على جودتها.
نُذكرك..
إذا كنت مالكًا لأحد المصانع أو مخازِن المواد الغذائية أو الأدوية، أو المَحِلَّات المُختَّصة في بيع اللحوم -بأنواعها-، عليكَ بالحرص الشديد على شراء أجود أنواع انفاق تجميد للبيع من أجل الحفاظ على مُنتجاتك من التلف وتسليمها للعميل صالحةً.
لنستعرض -بشيءٍ من التفصيل- مميزات أنفاق التجميد داخل المصانع الكبيرة.
مميزات أنفاق التجميد في المصانع
تُساهِم أنفاق التجميد في تجميد الدجاج والمواد الغذائية خلال مدة زمنية قصيرة، لأنها تعمل بخاصية التجميد السريع (IQF)، وهو ما يُساعِد على تسريع معدَّلات الإنتاج واختصار الوقت.
بالإضافة إلى أنها متوفرة بأبعادٍ وأسعارٍ متفاوتة تُلائم جميع المجالات والمنتجات.
إليكَ -عزيزنا القارئ- مواصفات أفضل أنواع أنفاق التجميد وغرف التبريد في ضوء السطور التالية.
مواصفات أفضل أنواع انفاق تجميد للبيع وغرف التبريد والتجميد في مصر
إليكَ أبرز المواصفات التي تجعل أنفاق التجميد وغُرف التبريد والتجميد ذات جودة عالية:
أولًا: مواصفات أفضل أنفاق تجميد
نستطيع القول أنَّ أنفاق التجميد هي ذات جودة ممتازة عندما تعمل على تجميد المُنتجات الغذائية بكفاءة عالية وبسرعة، وينبغي أن تتكون من أجزاء متينة وقوية بما فيها من:
- ملفات التبريد.
- المُكثِّف.
- الكابلات والأسلاك (التوصيلات عمومًا).
كما يجب أن تُصمم تلك الأنفاق والغُرف بحجمٍ مناسب لمساحة المصنع، ولا ينبغي أن نغفَل أهمية سهولة استخدام تلك المُعدَّات ومدى إمكانية التحكم في درجات حرارتها بما يتلائم مع نوع المُنتَج.
ثانيًا: مواصفات أفضل غُرف تبريد وتجميد
أما بالنسبة لغُرف التبريد والتجميد فينبغي أن تتكون من:
- أبواب مُحكَمة الغلق من أجل الاحتفاظ بدرجة الحرارة داخل الغُرفة.
- حوائط متينة، فيجب البحث عن حوائط ساندوتش بانل للبيع ذات جودة عالية لضمان عدم تسرُّب الحرارة إلى خارج الغرفة،
- زوايا مُنحنية من أجل تُسهيل التنظيف ومنع تراكم الأتربة داخلها.
- وحدة تبريد تعمل بسرعة، وسهلة الصيانة والتركيب.
- جهاز تحكُّم في درجات الحرارة، لا سيما لغرف التبريد الكبيرة.
للتوضيح: حوائط الساندوتش بانل هي جُدران غُرفة التبريد أو التجميد، وهي مصنوعة من طبقات عديدة مُدمَجة معًا بطريقة التداخل الميكانيكي (العاشق والمعشوق)، أي دون استخدام أي مواد لاصقة.
كيفية الحصول على أفضل انفاق تجميد للبيع في مصر
إذا كنت تبحث عن أفضل أنواع انفاق تجميد للبيع، عليكَ بالتعامُل مع شركة خبيرة ومرموقة في توريد أنفاق التجميد وبيعها، ويمكن معرفة هذه الشركة حال اتصافها بالآتي:
- الحصول على مُعامَلة راقية وتنفيذ جميع متطلباتك.
- تسليك أنفاق التجميد في المواعيد المُتفق عليها.
- تركيب الأنفاق وتشغيلها تحت إشراف فريق عمل من أكفأ المُهندسين والفنيين.
- الحصول على خدمة راقية لمرحلة ما بعد البيع، فمن المؤكد أنك بحاجة إلى تلك الميزة في حال احتجت إلى صيانة أو تركيب قطع غيار.
ملحوظة: لا تقتصر أدوات التبريد على الغُرف المتكاملة أو الأنفاق المُستخدمة خلال مراحل التصنيع، بل يوجد أيضًا ما يُسمى بـ برج تبريد للبيع و شيلر تبريد للبيع، وهي مُعدَّات تُستخدَم في تبريد المياه.
إذا أردت الاستعلام عما يخص أسعار أنفاق التجميد في مصر، ما عليكَ سوى التواصل مع فريق عملنا عبر الأرقام الموضحة على موقع كوول تك الإلكتروني.
